蛋白质新手指南:你究竟需要多少蛋白质?

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    蛋白质新手指南:你究竟需要多少蛋白质?

    当我刚开始举重时,营养学的世界对我来说完全是个谜。健身房里的老手们都在谈论“宏量营养素”,喝着气味奇怪的奶昔,而我只知道我应该吃……更多的蛋白质?但要吃多少?从哪里获取?老实说,这有点让人不知所措。

    如果你现在也感到同样的困惑,深呼吸一下。我在这里是为了拨开迷雾,为你提供一份简单、直接的蛋白质新手指南。让我们帮你走上正轨。

    首先,为什么蛋白质如此重要?

    把你的肌肉想象成一堵砖墙。当你锻炼时--尤其是举重--你会在肌肉纤维中造成微小的撕裂。这听起来很糟糕,但实际上这是身体重建它们,让它们变得更强壮、更大的信号。

    那么,修复工作的砖块从何而来?蛋白质

    蛋白质由氨基酸组成,这些氨基酸正是你的身体用于肌肉修复和生长的“建筑材料”。如果你摄入的蛋白质不足,你的身体就没有足够的原材料来从锻炼中恢复。你会感到酸痛更久,也看不到你在健身房里辛勤工作所带来的成果。这是你新手蛋白质摄入策略的基础--为你的身体提供所需的工具,以便在你使用 FullBody AI 训练计划所做的努力上进行构建。

    新手需要多少蛋白质?简单的答案

    忘记复杂的计算器和令人困惑的建议吧。对于大多数刚开始举重并希望增肌的人来说,科学指向一个相当清晰和简单的目标。

    你每日蛋白质摄入量的一个很好的目标是每公斤体重摄入 1.6 到 2.2 克蛋白质

    如果你习惯用磅来计算(像我一样!),那大约是每磅体重摄入 0.7 到 1.0 克蛋白质

    所以,对于一个 150 磅(约 68 公斤)的人来说,目标是每天 105-150 克蛋白质。对于一个 200 磅(约 90 公斤)的人来说,那是 140-200 克。在这个范围内选择一个数字并努力达到。不必每天都做到完美!一致性胜过完美是关键。想更深入了解科学依据,这篇《英国运动医学杂志》的荟萃分析是一篇很棒、但内容丰富的文章。

    我的建议?从范围的下限开始。感受一下自己的身体。只要你感觉良好,并且从训练中恢复得很好,你可能做得非常棒。

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    适合新手的最佳蛋白质来源

    好的,你已经知道你每天需要多少蛋白质了。现在,如何在不只吃鸡胸肉的情况下达到这个目标呢?这比你想象的要容易。我发现,专注于每餐都摄入一份可靠的蛋白质来源是达到我目标最简单的方法。

    以下是一些我的首选。

    绝佳的天然食物来源

    • 鸡胸肉和火鸡胸肉: 有经典的原因。它低脂、用途广泛,富含蛋白质。
    • 瘦红肉: 牛排、瘦牛肉末……极好的蛋白质来源,同时提供铁和肌酸。
    • 鱼: 三文鱼、金枪鱼和鳕鱼都很棒。三文鱼还有健康 Omega-3 脂肪的额外好处。
    • 鸡蛋: 大自然的多种维生素。不要扔掉蛋黄!很多营养都在那里。
    • 希腊酸奶和茅屋芝士: 这是我的秘密武器。一杯希腊酸奶就能提供 20 克以上的蛋白质。它是完美的零食或早餐。

    优质的植物性选择

    • 豆腐和豆豉: 不要害怕大豆!它们是完整的蛋白质来源,在厨房里用途超广。
    • 扁豆和豆类: 价格便宜,富含纤维,是可靠的蛋白质来源。它们成为主食是有原因的。
    • 毛豆: 一种超级简单又美味的零食。
    • 藜麦: 一种“假谷物”,实际上是一种完整的蛋白质。

    那么蛋白质粉呢?

    蛋白质粉是补充剂,不是必需品。它的主要优点是方便。训练后你很难吃一顿正餐吗?蛋白质奶昔是一个很棒的快速选择。你是否仅仅通过食物难以达到每日蛋白质摄入量?一勺蛋白质粉可以轻松为你的每日总量增加 20-30 克。

    我个人在训练日会喝乳清分离蛋白奶昔,因为它快速又方便。但我总是优先从真正的全食中获取大部分蛋白质。想了解不同类型和数量的详细分解,Examine.com 的团队有一份非常棒的指南

    保持简单

    听着,很容易迷失在细节中。我最大的建议就是不要想太多。

    专注于你的训练,尽量在每顿主餐中加入良好的蛋白质来源,并努力达到每磅体重 0.7-1.0 克的范围。持续这样做,你就会给你的身体提供变得更强所需的一切。你一定能做到!💪

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