П'ятниця ввечері. Ви щойно завершили шалений тиждень тренувань - можливо, ви навіть встановили новий особистий рекорд у присіданнях. Ви почуваєтеся добре, втомлено, і відчуваєте, що заслужили на холодне пиво або келих вина. Я був у такій ситуації мільйон разів. Але потім з'являється той маленький голосочок: «Чи не зведе це нанівець усю мою важку працю?»
Давайте подивимося правді у вічі. Світ фітнесу може бути дуже категоричним - все або нічого. Але для більшості з нас життя включає соціальні заходи, святкування та просто бажання розслабитися за келихом напою. Отже, що ж насправді відбувається з вживанням алкоголю та ростом м'язів? Я тут не для того, щоб грати роль поліцейського, який псує веселощі, але, як людина, що присвятила роки спробам збалансувати здобутки з гарним проведенням часу, хочу поділитися чесною правдою.
Не дуже весела наука про алкоголь і ваші м'язи
Давайте приберемо складні речі. Я тут не для того, щоб читати лекції, а лише щоб поділитися тим, що я дізнався. Правда полягає в тому, що стосунки між алкоголем і вашими фітнес-цілями є вельми непростими, і розуміння «чому» - це перший крок до прийняття розумніших рішень.
Синтез білка зводить нанівець
Це найголовніше. Щоб наростити м'язи, наше тіло повинно перебувати в стані, коли синтез м'язового білка (СМБ) вищий, ніж розпад м'язів. Це простий процес відновлення м'язових волокон, які ви розірвали під час тренування, і їхнього зміцнення. На жаль, алкоголь створює значну перешкоду для цієї машини. Авторитетне дослідження Національного інституту здоров'я показало, що споживання алкоголю, особливо після фізичних навантажень, значно пригнічує СМБ. Уявіть, що ваша фабрика з будівництва м'язів оголошує «млявий» страйк саме тоді, коли ви найбільше її потребуєте.
Драма з зневодненням
Ця річ не є сюрпризом. Алкоголь - це діуретик, що модно означає, що він змушує вас більше пісяти і може досить швидко призвести до зневоднення. Чому це важливо для ваших м'язів? Вони приблизно на 75% складаються з води! Коли ви зневоднені, транспортування поживних речовин до ваших м'язів стає менш ефективним, це може погіршити продуктивність, і може зробити біль у м'язах набагато гіршим. Це серйозна перешкода для хорошого відновлення м'язів після алкоголю.
Гормональний хаос
Це неприємно. Постійне або значне вживання алкоголю може впливати на ваші гормони таким чином, що це є контрпродуктивним для набору сили. Було показано, що це потенційно може знижувати тестостерон - короля гормонів, що відповідають за ріст м'язів - і водночас підвищувати кортизол, гормон стресу. Кортизол є катаболічним, тобто він може сприяти розпаду м'язів. Це не саме той гормональний коктейль, який ми хочемо.

