Ricevo e-mail e domande in continuazione da persone completamente frustrate. Mangiano pulito, vanno in palestra, tengono traccia di ogni caloria... e la bilancia non si muove. Se questo ti suona familiare, voglio che tu sappia che non sei pazzo e non sei solo.
Per anni ci è stato detto che la perdita di peso è un semplice problema di matematica - calorie in vs calorie out. Ma se ti dicessi che c'è un intero altro strato? Un sistema di controllo principale che può aiutarti o seriamente sabotarti? Sto parlando dei tuoi ormoni.
Onestamente, capire il ruolo degli ormoni e della perdita di peso è stato un punto di svolta per me personalmente e per tanti clienti con cui ho lavorato. È il pezzo mancante del puzzle che spiega perché semplicemente “mangiare meno e muoversi di più” non sempre funziona.
I veri capi del tuo corpo
Pensa agli ormoni come a minuscoli messaggeri che corrono nel tuo corpo, dicendo alle tue cellule cosa fare. Controllano il tuo umore, la tua energia, il tuo appetito e, sì, se immagazzini grasso o lo bruci. Quando questi messaggeri sono tutti sincronizzati, il tuo corpo funziona come una macchina ben oliata. Ma quando sono sbilanciati, è come cercare di guidare con il freno a mano tirato.
Questo intero campo è fondamentalmente l'endocrinologia della perdita di peso, e anche se sembra complesso, le basi sono piuttosto semplici. Diamo un'occhiata ad alcuni dei principali attori.
Il duo della fame: Grelina e leptina
Mi piace chiamarli i segnali “Via” e “Stop” per il tuo appetito.
- •La grelina è l'ormone “via”. È prodotta nel tuo stomaco e il suo compito è gridare: “Ehi! Ho fame! È ora di mangiare!”
- •La leptina è l'ormone “stop”. È prodotta dalle tue cellule adipose e dice al tuo cervello: “Va bene, siamo sazi. Puoi smettere di mangiare ora.”
La chiave per la perdita di peso con leptina e grelina è mantenere un buon equilibrio tra questi due. Ma ecco il punto - la mancanza di sonno li scombussola completamente. Uno studio degli Annals of Internal Medicine ha scoperto che la privazione del sonno causa una diminuzione dei livelli di leptina e un picco dei livelli di grelina. Il risultato? Ti senti più affamato e meno soddisfatto dopo aver mangiato. So per esperienza che dopo una notte insonne, la mia voglia di carboidrati e cibo spazzatura sale alle stelle. Ti suona familiare? 🤔
Il fattore stress: Cortisolo
Il cortisolo, il nostro principale ormone dello stress, è un altro grande attore. In brevi raffiche, è utile - ti dà quella scarica di energia per affrontare una minaccia. Ma nel nostro mondo cronicamente stressato e sempre attivo, i nostri livelli di cortisolo sono spesso permanentemente alti.
Un elevato cortisolo fa due cose sgradevoli per la perdita di peso. In primo luogo, aumenta il tuo appetito per cibi “confortanti” ricchi di grassi e zuccheri. In secondo luogo, incoraggia il tuo corpo a immagazzinare grasso, in particolare intorno alla zona centrale - sì, il temuto grasso della pancia.
Il gestore dello zucchero: Insulina
Ogni volta che mangi carboidrati, il tuo corpo li scompone in glucosio (zucchero) che entra nel tuo flusso sanguigno. Questo segnala al tuo pancreas di rilasciare insulina. Il compito dell'insulina è trasportare il glucosio fuori dal sangue e nelle cellule per l'energia.