È venerdì sera. Hai appena concluso una settimana di allenamenti strepitosa - magari hai anche fatto un nuovo PR nello squat. Ti senti bene, ti senti stanco e ti senti come se ti fossi guadagnato una birra fredda o un bicchiere di vino. Ci sono passato un milione di volte. Ma poi quella vocina salta fuori... 'Questo annullerà tutto il mio duro lavoro?'
Siamo onesti. Il mondo del fitness può essere molto tutto o niente, ma per la maggior parte di noi, la vita include eventi sociali, celebrazioni e semplicemente il desiderio di rilassarsi con un drink. Quindi, qual è il vero problema con bere e la crescita muscolare? Non sono qui per fare la polizia del divertimento, ma come qualcuno che ha passato anni a cercare di bilanciare i "gains" con il divertimento, voglio condividere la verità onesta.
La scienza non così divertente dietro l'alcol e i tuoi muscoli
Liberiamoci subito delle cose difficili. Non sono qui per farti la predica, solo per condividere ciò che ho imparato. La verità è che il rapporto tra l'alcol e i tuoi obiettivi di fitness è difficile, e capire il 'perché' è il primo passo per fare scelte più intelligenti.
La sintesi proteica fa un "tuffo"
Questo è il punto cruciale. Per costruire muscoli, il nostro corpo deve essere in uno stato in cui la sintesi proteica muscolare (MPS) è superiore alla degradazione muscolare. È il semplice processo di riparazione delle fibre muscolari che hai strappato durante l'allenamento e di ricostruzione più forte. Sfortunatamente, l'alcol getta una "grossa chiave inglese" in questa macchina. Un reputato studio del National Institutes of Health ha rilevato che il consumo di alcol, soprattutto dopo l'esercizio, attenua significativamente l'MPS. Pensa come se la tua fabbrica di costruzione muscolare si mettesse in sciopero lento proprio quando ne hai più bisogno.
Il dramma della disidratazione
Questo non è una sorpresa. L'alcol è un diuretico, che è un modo elegante per dire che ti fa urinare di più e può portare alla disidratazione abbastanza rapidamente. Perché questo è importante per i tuoi muscoli? Sono composti per circa il 75% da acqua! Quando sei disidratato, il trasporto dei nutrienti ai tuoi muscoli è meno efficiente, può compromettere le prestazioni e può far sembrare il dolore muscolare molto peggio. Questo è un ostacolo importante per un buon recupero muscolare e alcol.
Caos ormonale
Questo è un problema. L'uso costante o pesante di alcol può alterare i tuoi ormoni in modi controproducenti per diventare più forte. È stato dimostrato che può potenzialmente diminuire il testosterone - il re degli ormoni che costruiscono i muscoli - e allo stesso tempo aumentare il cortisolo, l'ormone dello stress. Il cortisolo è catabolico, il che significa che può promuovere la degradazione muscolare. Non è esattamente il "cocktail ormonale" che vogliamo.

