Es viernes por la noche. Acabas de terminar una semana de entrenamientos espectacular; quizás incluso batiste un nuevo récord personal en sentadillas. Te sientes bien, cansado, y sientes que te has ganado una cerveza fría o una copa de vino. He estado ahí un millón de veces. Pero entonces, esa vocecita aparece... '¿Esto deshará todo mi arduo trabajo?'
Seamos realistas. El mundo del fitness puede ser muy de todo o nada, pero para la mayoría de nosotros, la vida incluye eventos sociales, celebraciones y simplemente querer relajarse con una copa. Entonces, ¿cuál es el verdadero problema con beber y el crecimiento muscular? No estoy aquí para ser la policía de la diversión, pero como alguien que ha pasado años tratando de equilibrar las ganancias con un buen rato, quiero compartir la verdad honesta.
La ciencia no tan divertida detrás del alcohol y tus músculos
Quitemos de en medio lo difícil. No estoy aquí para darte una charla, solo para compartir lo que he aprendido. La verdad es que la relación entre el alcohol y tus objetivos de fitness es complicada, y entender el 'porqué' es el primer paso para tomar decisiones más inteligentes.
La síntesis de proteínas cae en picado
Esta es la clave. Para construir músculo, nuestros cuerpos necesitan estar en un estado donde la síntesis de proteínas musculares (SPM) sea mayor que la degradación muscular. Es el simple proceso de reparar las fibras musculares que rasgaste durante tu entrenamiento y reconstruirlas más fuertes. Desafortunadamente, el alcohol obstaculiza gravemente esta maquinaria. Un estudio reputado del National Institutes of Health encontró que el consumo de alcohol, especialmente después del ejercicio, amortigua significativamente la SPM. Piensa en ello como si tu fábrica de construcción muscular se pusiera en huelga de brazos caídos justo cuando más la necesitas.
El drama de la deshidratación
Esto no es una sorpresa. El alcohol es un diurético, que es una forma elegante de decir que te hace orinar más y puede llevar a la deshidratación con bastante rapidez. ¿Por qué es esto importante para tus músculos? ¡Están compuestos de aproximadamente un 75% de agua! Cuando estás deshidratado, el transporte de nutrientes a tus músculos es menos eficiente, puede afectar el rendimiento y puede hacer que el dolor muscular se sienta mucho peor. Este es un obstáculo importante para una buena recuperación muscular y alcohol.
Caos hormonal
Este es un fastidio. El consumo consistente o excesivo de alcohol puede alterar tus hormonas de maneras que son contraproducentes para volverte más fuerte. Se ha demostrado que puede disminuir potencialmente la testosterona -el rey de las hormonas constructoras de músculo- y al mismo tiempo aumentar el cortisol, la hormona del estrés. El cortisol es catabólico, lo que significa que puede promover la degradación muscular. Ese no es exactamente el cóctel hormonal que queremos.

